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Coup de coeur
Salon « Les vins du coin » 2022
Adresse :Château royal de Blois
Payant - 5 € l’entrée (verre offert)
On y prend une bonne dose de chaleur humaine, on y entend des discussions passionnées, des éclats de rire, le verre à la main. On déguste et on peut tout acheter en direct auprès des producteurs et productrices. Ils ont défini une charte collectivement : des raisins issus de l’agriculture biologique, des vendanges à la main, pas de chaptalisation ni d’acidification, 40 mg/l de SO2 (soufre) total maximum.
Vous découvrirez des vins qui sont le reflet de leur engagement et de leur personnalité. Vibrants, discrets, exubérants... bref, vivants ! Chacun évoque la puissance d’un paysage, comme autant de reflets des terroirs situés entre la vallée du Loir et celle du Cher.
