commerce entrepreneuriat

Vos commerces et initiatives de septembre 2024

Retrouvez chaque mois une présentation de vos nouveaux commerces et des nouvelles initiatives à Blois.

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Vos commerces

L’assiette au bœuf

Laurent (en photo avec Kylian Renvoise, salarié) et Isabelle Lalot ont repris cet établissement bien connu des Blésoises et Blésois. La carte reste pour le moment identique, avec un accent mis sur les plats mijotés, dont le « bœuf bourguignon », proposé toute l’année. Une cuisine gourmande à partir de produits 100 % français et frais.

  • 21 rue des Trois-marchands
  • 02 54 74 61 10
  • mardi–samedi (12 h–13 h 30, 19 h–21 h), dimanche (12 h–14 h 30)

Quatre may

Manon Repincay vient d’ouvrir cette charmante boutique dédiée aux tout-petits et aux enfants (de la naissance jusqu’à 6 ans). Entrez au royaume de la douceur et découvrez une sélection originale d’objets de puériculture, jouets, vêtements, accessoires, décorations et cadeaux pour la famille.

  • 63 rue Denis-Papin
  • 02 34 03 82 16
  • mardi au samedi (10 h–19 h)
  • Instagram : @quatremay

BChef

Ouvert par Sébastien (à gauche), accompagné de ses employés Abdulrahman et Damien (en photo), cet établissement de burgers, bagels, salades et coffee shop vous propose des recettes gourmandes à base de pain boulanger et de sauces maison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

  • Place Louis-XII
  • 09 67 50 91 07
  • Horaires :
    • lundi–mercredi (9 h–22 h 30)
    • jeudi–samedi (9 h–23 h 30)
    • dimanche (10 h–22 h 30)
  • Site internet : bchef.fr

Un nouveau maraîcher à l’Amap blésoise

Chaque rentrée apporte son lot de nouveautés. L’Amap blésoise accueillera dès le 5 septembre un nouveau maraîcher. Florian Slosse (en photo) vient renforcer la quinzaine d’autres producteurs et artisans.

Déjà fournisseur des Amap de Vineuil et de Mont-près-Chambord, il offre, en agriculture biologique, une variété, une qualité et une quantité de légumes qui séduira les amapiens blésois. Rigoureux et organisé, il a d’ores et déjà fourni son calendrier prévisionnel de récoltes, avec des compositions de paniers de légumes conçus pour plusieurs recettes à la semaine !

L’équipe du conseil d’administration, en partie renouvelée, s’engage par ailleurs pour une meilleure communication entre les membres et pour une meilleure qualité des produits.

L’Amap blésoise tient ses distributions chaque jeudi à la Maison des Provinces, de 18 h à 19 h 30. Les commandes se font sur le site amapj.fr, très pratique et facile d’accès.

Renseignements : amapblesoise@gmail.com

Un nouveau bâtiment pour Senior Ermeto, source d’emplois

En juin, l’équipementier aéronautique, basé sur la zone industrielle « Euro–Val-de-Loire » à Fossé, a investi un nouvel atelier. L’entreprise se dote ainsi d’un bel outil pour accompagner sa croissance.

Ayant eu vent par le service Développement économique d’Agglopolys, à l’automne 2023, de la vente d’un bâtiment de 1 600 m² situé à deux pas de leur site de production principal, Senior Ermeto, alors en plein développement, a sauté sur l’occasion pour le racheter.

Le bâtiment, qui appartenait à l’entreprise Appaoo a été repris en décembre 2023. Puis, s’en sont suivis six mois de travaux pour le réaménager selon leurs besoins. Nous voulions un espace complètement ouvert, alors nous avons rénové les bureaux et réagencé les ateliers pour améliorer la circulation. Par exemple, la chaîne de montage de robinets se trouve dans ce bâtiment et nous envisageons de développer l’activité de tubes industriels avec des machines d’usinage dans cette partie détaille Louis-Marie Liebard, directeur administratif et financier de l’entreprise. Depuis la fin des confinements liés au Covid et la reprise des marchés de l’aéronautique, Senior Emerto bénéficie d’une bonne croissance, qui se traduit notamment sur le blaisois par la création d’emplois.

En plus des 210 CDI et de la quarantaine d’intérimaires, nous embauchons 2 à 3 personnes par mois depuis le début de l’année se réjouit Louis-Marie Liebard. Avec ce nouveau bâtiment, de nouveaux ateliers verront le jour, de quoi recruter davantage de personnel.

Renseignements : senior-ermeto.fr

Le Carillon fête son 3e anniversaire

 

Le Carillon est un réseau solidaire de proximité entre les commerces et le public visant à améliorer le quotidien des personnes sans domicile.

Mercredi 25 septembre à partir de 16 h, l’Alep fête les trois ans du réseau à la Halle aux Grains. Au programme : scène ouverte, animations, rencontres entre habitant·es avec et sans domicile.

Puis, à 20 h 30, rendez-vous aux Lobis, pour la projection du film « La Gagne des Gueux », réalisé par Amélia Bréchet et produit par l’Alep et la compagnie RagBag.

Renseignements : 02 54 43 80 81