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Thomas Navarre, les mains dans le pétrin
… boulanger Thomas Navarre transforme la farine en gourmandises. Compagnon du devoir, il attache une grande importance à la transmission de son savoir-faire et de son savoir-être. Publié le 28 juin 2021 … de la boulangerie Le Fournil de Lola. Ce qui lui donne des ailes ? Faire honneur à son arrière grand-mère, 98 ans, boulangère de métier et toujours parmi nous . Cette année, Thomas Navarre voit sa …
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Ouafa Zaaraoui bouscule la gastronomie
… huile d’olive d’exception. Son savoir-faire et son amour pour la terre lui ont été transmis par ses grands-parents, eux-mêmes producteurs d’huile d’olive. Ses oliviers centenaires bénéficient de … la Blésoise ; un taux bien en dessous du maximum autorisé (0,8 %). Cela permet de garder une grande qualité gustative et nutritionnelle. Son goût subtil et sa texture unique interpellent …
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« Clap de bronze » pour les 5e Segpa de Blois–Vienne
… par un jury composé de pros et présidé par Géraldine Nakache, lors de la cérémonie de clôture au Grand Rex à Paris. Publié le 23 juin 2023 Le concept : réaliser un reportage vidéo de 3 minutes …
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Une politique ambitieuse pour les 11–25 ans
… Pour ce faire, une multitude d’actions et de partenaires entrent en jeu comme les associations culturelles et sportives, ou encore les services dédiés à l’orientation scolaire et professionnelle. … univers variés comme l’organisation des repas inter-générationnels ou la participation active à des événements locaux comme les Vendredis de l’Espace Quinière, les fêtes de quartier ou Quinière … de l’engagement des jeunes par la mise en place d’actions et d’ateliers. Des activités et événements favorisent les échanges intergénérationnels comme « Les rencontres royales » au Château de …
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Fumiko Maubert… et la pâtisserie devient art
… aux récompenses et aux étoiles. Je préfère les voir briller dans les yeux de mes clients, ma plus grande satisfaction se trouve à ce moment-là. Nutritionniste de métier, elle a choisi de venir en …
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Forum Jobs d’été et alternance : consultez les offres
… Rachid Belarbi : Ce qu’on propose à chaque fois, c’est qu’à la fois bien évidemment, dans la grande halle de la Halle au gras, il y a un espace rencontre avec les employeurs, il y a des offres … qui vont permettre peut-être de les relancer et de trouver une perspective durable. Fiche de l’évènement Coup de coeur Du 13 Mar. Emploi Forum Jobs d’été et Alternance 2024 Heure de début : 12h00 …
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Rentrée 2020 : retour sur les bancs de l’école
… ludiques et apprenants pour une reprise de l’école en douceur, à destination des élèves de la grande section au collège des quartiers Nord, Cornillettes et Quinière. Enfin, l’aide aux leçons, … pour les jeunes en matière d’enseignement, de formation, de culture ou encore de sport. Une grande alliance qui permettra d’être plus efficace et pertinent dans les actions mises en œuvre. … menuiseries à l’école Foch Peinture de la façade de l’école Baptiste-Marcet Des écoles aux noms de grandes figures féminines Ce projet de féminisation est engagé depuis quelques temps. Il a pour …
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Manger mieux, c’est son défi
… (GAB) en Rhône-Alpes, qui était exactement le pendant de ce que l’on recherchait : sensibiliser le grand public sur la question de l’alimentation au travers d’un projet varié et ludique faisant la part …
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Restauration scolaire : plus de bio et de produits locaux
… Périllon, en précisant que l’expérimentation dans ces écoles précède un développement à grande échelle. Nous allons de façon volontaire vers une alimentation de très grande qualité en cuisinant des produits bruts sans produits semi transformés, et en privilégiant le …
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Des cours d’école plus vertes et inclusives
… les cours d’écoles maternelles et élémentaires pour éviter la hausse des températures lors des grandes chaleurs estivales, mais aussi les transformer pour les rendre plus ludiques et pédagogiques, …