Recherche
-
Thomas Navarre, les mains dans le pétrin
… boulanger Thomas Navarre transforme la farine en gourmandises. Compagnon du devoir, il attache une grande importance à la transmission de son savoir-faire et de son savoir-être. Publié le 28 juin 2021 … de la boulangerie Le Fournil de Lola. Ce qui lui donne des ailes ? Faire honneur à son arrière grand-mère, 98 ans, boulangère de métier et toujours parmi nous . Cette année, Thomas Navarre voit sa …
-
Ouafa Zaaraoui bouscule la gastronomie
… huile d’olive d’exception. Son savoir-faire et son amour pour la terre lui ont été transmis par ses grands-parents, eux-mêmes producteurs d’huile d’olive. Ses oliviers centenaires bénéficient de … la Blésoise ; un taux bien en dessous du maximum autorisé (0,8 %). Cela permet de garder une grande qualité gustative et nutritionnelle. Son goût subtil et sa texture unique interpellent …
-
« Jardin de Frutti et Veggi »
… escale à Blois du 2 au 5 novembre 2022, dans le cadre du programme European Fraich’Force. Petits et grands gourmands pourront découvrir gratuitement un parcours d'animations imaginées pour les plonger …
-
Fumiko Maubert… et la pâtisserie devient art
… aux récompenses et aux étoiles. Je préfère les voir briller dans les yeux de mes clients, ma plus grande satisfaction se trouve à ce moment-là. Nutritionniste de métier, elle a choisi de venir en …
-
Manger mieux, c’est son défi
… (GAB) en Rhône-Alpes, qui était exactement le pendant de ce que l’on recherchait : sensibiliser le grand public sur la question de l’alimentation au travers d’un projet varié et ludique faisant la part …
-
Restauration scolaire : plus de bio et de produits locaux
… Périllon, en précisant que l’expérimentation dans ces écoles précède un développement à grande échelle. Nous allons de façon volontaire vers une alimentation de très grande qualité en cuisinant des produits bruts sans produits semi transformés, et en privilégiant le …
-
Salon « Les vins du coin » 2023
… Alimentation, Rencontres, débats et conférences, Payant … NOTE: Cet évènement est désormais passé. Les informations ci-dessous peuvent être obsolètes et ne sont … Informations fournies par l’organisation : Dégustation et vente directe. Dédié aux vins bio, l’événement est organisé par un groupe de vigneronnes et vignerons engagés dans une viticulture …
-
Défi alimentation : animations 2024
… Alimentation, Environnement, Ateliers et jeux, Enfants et jeunes, Gratuit … NOTE: Cet évènement est désormais passé. Les informations ci-dessous peuvent être obsolètes et ne sont … Défi alimentation : animations 2024 Les Défis alimentation vous proposent des ateliers, visites et évènements gratuits pour une alimentation plus respectueuse sans augmenter son budget. Ces animations … coût raisonnable, dans son alimentation au travers de recettes parfois surprenantes. À propos de l’évènement Le Défi alimentation, coordonné par le Graine Centre–Val-de-Loire, a pour vocation de …
-
La Broc d’Arybio
… Alimentation, Emplettes et brocantes … NOTE: Cet évènement est désormais passé. Les informations ci-dessous peuvent être obsolètes et ne sont …
-
Marché fermier de printemps 2023
… Alimentation, Emplettes et brocantes, Gratuit … NOTE: Cet évènement est désormais passé. Les informations ci-dessous peuvent être obsolètes et ne sont …