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Conseil « jardin » du mois : les vertus du pissenlit
… 2022 Contrairement à la plupart des autres plantes, il produit à la fois du pollen et du nectar en grande quantité, et contribue à la décontamination des sols grâce à ses racines solides et profondes. …
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Thomas Navarre, les mains dans le pétrin
… boulanger Thomas Navarre transforme la farine en gourmandises. Compagnon du devoir, il attache une grande importance à la transmission de son savoir-faire et de son savoir-être. Publié le 28 juin 2021 … de la boulangerie Le Fournil de Lola. Ce qui lui donne des ailes ? Faire honneur à son arrière grand-mère, 98 ans, boulangère de métier et toujours parmi nous . Cette année, Thomas Navarre voit sa …
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Ouafa Zaaraoui bouscule la gastronomie
… huile d’olive d’exception. Son savoir-faire et son amour pour la terre lui ont été transmis par ses grands-parents, eux-mêmes producteurs d’huile d’olive. Ses oliviers centenaires bénéficient de … la Blésoise ; un taux bien en dessous du maximum autorisé (0,8 %). Cela permet de garder une grande qualité gustative et nutritionnelle. Son goût subtil et sa texture unique interpellent …
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Entretien avec Djino-Kisito Ondongo, membre de la convention citoyenne pour le climat
… à notre demande et en toute indépendance, toutes sortes d’experts et de personnalités, des PDG de grandes sociétés comme ADP (Aéroports de Paris) ou Danone, nous avons reçu Nicolas Hulot et beaucoup … ? Aujourd’hui je suis optimiste, car je pense qu’il n’est pas encore trop tard. J’invite le plus grand nombre à lire le rapport, accessible sur le site de la convention, car il y a vraiment de bonnes …
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Conseil « jardin » du mois : les hôtels à insectes, de véritables refuges pour la biodiversité
… accueillant pour les insectes que vous trouvez chez vous : araignée, pince-oreille ou autre ont une grande utilité. Les bombes insecticides sont polluantes et nocives pour votre santé. Continuez votre …
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Nouvelle étape dans la végétalisation des espaces publics
… des agents et l’achat de plantes. Ne restera alors que le cimetière Ville à convertir, le plus grand et le plus ancien de Blois. L’opération est prévue pour 2021. Ce sera le plus gros morceau, … entre le 30 septembre et le 16 juin, toujours le mercredi après-midi. Toutes et tous, petits et grands, pourront ainsi s’initier au tressage du blé, à la récolte des graines, à l’élaboration de …
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Le permis de végétaliser en expérimentation
… hallucinogènes, épineuses ou urticantes. De même, les plantes allergènes, à fort développement ou à grand besoin d’eau sont déconseillées. En contrepartie de cette autorisation, la personne s’engage à …
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Travaux de désimperméabilisation au jardin des Lices
… revêtement perméable. # cadre de vie # environnement # travaux Publié le 31 août 2023 La dernière grande zone bitumée du jardin des Lices a été enlevée au cours du mois de février 2022 . N’étant plus …
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Rencontre entre Claire Nouvian, fondatrice de l’association Bloom, et de jeunes Blésoises
… évoqué. C’est-à-dire l’environnement, la protection de l’environnement, la sensibilisation du plus grand nombre de personnes et des jeunes bien entendu mais pas que, à la protection de ce fleuve, de … quasiment pas de poisson. C’est pas comme les chalutiers par exemple, qui passent avec des grands filets qui raclent les fonds. Ils attrapent tout, et une fois que c’est sur le pont, eh ben ils …
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Fumiko Maubert… et la pâtisserie devient art
… aux récompenses et aux étoiles. Je préfère les voir briller dans les yeux de mes clients, ma plus grande satisfaction se trouve à ce moment-là. Nutritionniste de métier, elle a choisi de venir en …