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bd BOUM retrouve ses couleurs pour 2021
… tournée la page blanche de l’année dernière, le festival blésois de la bande-dessinée fait son grand retour du 19 au 21 novembre 2021, avec une 38e programmation détonante. Publié le 26 octobre … compter la vaste chasse aux monstres de Stan Manoukian , qui ne manquera pas de mener petits et grands aux quatre coins du centre-ville plus que jamais en ébullition. Coup de coeur Du 30 Oct au 30 …
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Christelle Detrait, la nouvelle représentante des artisans boulangers-pâtissiers
… avenue Foch. Puis, en 2022, ils troquent leur petite boulangerie de Blois–Vienne pour une plus grande et mieux positionnée (avenue Wilson). Ce qui les anime, c’est fabriquer de bons produits, sains … la femme du boulanger a été laissée dans l’ombre, pensant qu’hormis la vente, elle ne faisait pas grand-chose, j’ai envie de changer cette image . Soucieuse des autres et dynamique, Christelle (et son …
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Basekhou Cisse : le sens du partage
… pour m’accueillir . Il souhaiterait devenir directeur des ressources humaines dans une grande entreprise. C’est un service important et j’aime le côté relationnel. Pendant le confinement, … d’échec scolaire. Notre objectif est de créer du lien entre les habitants par des animations et évènements tout au long de l’année. En juillet, BLO a déjà organisé un tournoi de foot suivi …
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Appel à bénévolat de la banque alimentaire de Loir-et-Cher
… le plus rapidement possible aux associations partenaires. Quelques heures de votre temps feront une grande différence. Renseignements 06 52 30 05 83 ba410.collecte@banquealimentaire.org …
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Thomas Navarre, les mains dans le pétrin
… boulanger Thomas Navarre transforme la farine en gourmandises. Compagnon du devoir, il attache une grande importance à la transmission de son savoir-faire et de son savoir-être. Publié le 28 juin 2021 … de la boulangerie Le Fournil de Lola. Ce qui lui donne des ailes ? Faire honneur à son arrière grand-mère, 98 ans, boulangère de métier et toujours parmi nous . Cette année, Thomas Navarre voit sa …
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Ouafa Zaaraoui bouscule la gastronomie
… huile d’olive d’exception. Son savoir-faire et son amour pour la terre lui ont été transmis par ses grands-parents, eux-mêmes producteurs d’huile d’olive. Ses oliviers centenaires bénéficient de … la Blésoise ; un taux bien en dessous du maximum autorisé (0,8 %). Cela permet de garder une grande qualité gustative et nutritionnelle. Son goût subtil et sa texture unique interpellent …
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Covid-19 : initiatives des associations pendant le reconfinement
… : appel à participation Vu de ma fenêtre, y’a plein de monde au soleil c’est ma classe , chantait Grand corps malade. Et vous, que voyez-vous de votre fenêtre ? L’ALCV, la Maison des Provinces, la … Pour pouvoir profiter d’un moment de réconfort, de détente, de poésie mais aussi de partage culturel et de lien social, l’association vous invite à vous inscrire aux actions de ce dispositif …
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Fumiko Maubert… et la pâtisserie devient art
… aux récompenses et aux étoiles. Je préfère les voir briller dans les yeux de mes clients, ma plus grande satisfaction se trouve à ce moment-là. Nutritionniste de métier, elle a choisi de venir en …
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Manger mieux, c’est son défi
… (GAB) en Rhône-Alpes, qui était exactement le pendant de ce que l’on recherchait : sensibiliser le grand public sur la question de l’alimentation au travers d’un projet varié et ludique faisant la part …
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Restauration scolaire : plus de bio et de produits locaux
… Périllon, en précisant que l’expérimentation dans ces écoles précède un développement à grande échelle. Nous allons de façon volontaire vers une alimentation de très grande qualité en cuisinant des produits bruts sans produits semi transformés, et en privilégiant le …