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Des cimetières plus verts
… Biodiversité, Cimetières, Grand projet Initiative … # biodiversité # cimetières Des cimetières plus verts La dernière étape … des cimetières, qui est régulièrement au contact avec le public. Elle permet de dégager de grandes orientations qui seront présentées aux habitantes et habitants lors d’ ateliers dédiés (voir …
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Que mangez-vous ?
… Alimentation, Intramuros … # alimentation Que mangez-vous ? Une grande enquête a été lancée par l’Observatoire de l’économie et des territoires de Loir-et-Cher. … de Loir-et-Cher, autour de plusieurs partenaires dont la Région Centre–Val-de-Loire, lance une grande enquête auprès des habitantes et habitants du Loir-et-Cher. Objectif : mieux connaître les …
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Christelle Detrait, la nouvelle représentante des artisans boulangers-pâtissiers
… avenue Foch. Puis, en 2022, ils troquent leur petite boulangerie de Blois–Vienne pour une plus grande et mieux positionnée (avenue Wilson). Ce qui les anime, c’est fabriquer de bons produits, sains … la femme du boulanger a été laissée dans l’ombre, pensant qu’hormis la vente, elle ne faisait pas grand-chose, j’ai envie de changer cette image . Soucieuse des autres et dynamique, Christelle (et son …
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Thomas Navarre, les mains dans le pétrin
… boulanger Thomas Navarre transforme la farine en gourmandises. Compagnon du devoir, il attache une grande importance à la transmission de son savoir-faire et de son savoir-être. Publié le 28 juin 2021 … de la boulangerie Le Fournil de Lola. Ce qui lui donne des ailes ? Faire honneur à son arrière grand-mère, 98 ans, boulangère de métier et toujours parmi nous . Cette année, Thomas Navarre voit sa …
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Ouafa Zaaraoui bouscule la gastronomie
… huile d’olive d’exception. Son savoir-faire et son amour pour la terre lui ont été transmis par ses grands-parents, eux-mêmes producteurs d’huile d’olive. Ses oliviers centenaires bénéficient de … la Blésoise ; un taux bien en dessous du maximum autorisé (0,8 %). Cela permet de garder une grande qualité gustative et nutritionnelle. Son goût subtil et sa texture unique interpellent …
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Réaction du maire de Blois suite à la disparition de Michel Duru
… # mémoire # histoire Réaction du maire de Blois suite à la disparition de Michel Duru Michel Duru, grand résistant blésois et co-fondateur du Musée de la Résistance, est décédé le 26 mai 2021 à l’âge … lui rend hommage pour la Ville. Publié le 27 mai 2021 J’ai appris ce jour le décès de Michel Duru, grand résistant blésois et co-fondateur du Musée de la Résistance, à l’âge de 95 ans. C’est en …
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Retour sur l’anniversaire 2024 de la victoire du 8 mai 1945
… Souvenons-nous des heures sombres de 1940, avec l’Europe envahie par un occupant, les armées des grandes démocraties défaites. Mais dès cette année, la résistance s’organisa peu à peu, les forces … de nos écoles porte le nom et à qui nous avons rendu hommage hier en présence de sa famille. Et un évènement important du retour de la liberté d’expression, la naissance de notre journal La Nouvelle … 5 octobre 1944 l’obtention du droit de vote pour les femmes. Nous avons toutes et tous en tête les évènements qui seront ceux de l’année suivante avec la capitulation de l’Allemagne le 8 mai 1945. …
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Journée nationale d’hommage aux Morts pour la France en Indochine et théâtres d’opérations extérieures
… de sang et de larmes. Comment ne pas pleurer le sang d’hommes courageux, faisant preuve de la plus grande abnégation et se battant, parfois dans l’incompréhension, pour les vestiges d’un Empire à la … juillet 1954, à son retour de la signature des accords de Genève : Ne sentez-vous pas de quelles grandes entreprises, constructives celles-là, ce pays est capable pour peu qu'une volonté commune …
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Hommage à Cécile Rol-Tanguy
… et des portes-drapeaux. Le convoi funéraire a fait étape à Blois, pour un hommage ouvert au grand public. Blois a eu le plaisir et l’honneur d’accueillir Cécile Rol-Tanguy à plusieurs reprises. … de la Libération de Paris en août 1944. Porteuse des plus hautes distinctions de la République (grand officier de la Légion d’honneur, grand croix dans l’ordre national du Mérite, médaille de la Résistance, croix du combattant volontaire …
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Fumiko Maubert… et la pâtisserie devient art
… aux récompenses et aux étoiles. Je préfère les voir briller dans les yeux de mes clients, ma plus grande satisfaction se trouve à ce moment-là. Nutritionniste de métier, elle a choisi de venir en …